Amandes effilées et chocolat noir : toutes nos recettes

Ma mère collectionne les chouettes alors j’ai voulu lui faire plaisir avec ces p’tits sablés. Ils sont extra fondants. Par contre, la pâte est un peu collante et dure à travailler (n’hésitez pas à rajouter un peu de farine si vous voulez, mais pas trop).

Le printemps est enfin arrivé, ça donne pleins de bonnes idées fraîcheurs.
On attaque doucement les dessert glacés.
J'ai repris 2 recettes dans mon index, la première ma Glace à La vanille, c'est ma recette que j'adore, très vanillé, je vous la conseille.
Puis la deuxième, j'ai choisis la recette de mes chouquettes, que j'affectionne aussi énormément.
Pour avoir de jolis choux, j'ai suivi la petite astuce de monsieur Philippe Conticini, je vous en parlerai plus dans la réalisation.
L'avantage, c'est qu'on peux préparer les recettes la vieille, voir plusieurs jours en avance, comme la glace à La Vanille.
La pâte à choux, que l'on prépare la veille ( c'est la petite astuce :D de Philippe Conticini ) .
C'est toujours pratique, de s'avancer, n'est ce pas ?
Compter 3 profiteroles par personnes ( environ 5 assiettes ).

Biscuits sans lactose, savoureux et croquants, indispensable avec le café/thé des pauses papotes hivernales.

Voici une verrine terriblement gourmande !

Voici des verrines trop gourmandes, j’adore vraiment l’association banane/chocolat.

Cake parfumé aux poires au sirop et pépites de chocolat, recouvert d'amandes effilées et légèrement glacé avec le sirop des poires, à réaliser avec ou sans Thermomix

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de glace pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Un tourbillon gourmand qui renferme une garniture insolite avec ces cerises "farcies" au chocolat. Un péché de gourmandise auquel on ne peut pas résister.
Ce délice fruité peut être servi pour un goûter élégant et raffiné ou comme dessert à la fin d'un repas. Une chose est sûre c'est qu'il sera fini en un clin d’œil !

Amandes effilées – Cranberries – chocolat noir (sans sucre).

Laissez-vous aller, testez à votre tour ce gâteau facile et rapide à faire et vous n’aurez qu’une envie après l’avoir goûté : LE REFAIRE ! ;o))

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de mignardises pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.